الارتيميا الغذاء الساحر للاسماك

ما هى الارتيميا ؟؟ من اين توجد ؟؟ وكيف نفرخها ؟؟ وما فوائدها ؟؟
اسئله من الممكن ان تكون بدرت فى ذهن احد فينا او جاءت فى خاطرنا وللاجابه على هذه التساؤلات نسبح فى هذا الموضوع لعلنا نجد الاجابه ...
وهى بصفه عامه الغذاء الساحر لكل انواع الاسماك والحيوانات البحريه وهى ذات فوائد كبيره جدا حيث يقبل عليها جميع الانواع بشراهه....
ما هى الارتيميا :
يمكن تعريف الأرتيميا بان احد أنواع الحيوانات الدقيقة التي تنتمي إلي طائفة القشريات وتنتشر بالمسطحات المائية شديدة الملوحة (من 100الي أكثر من 150جرام / لتر ) بالإضافة لانتشارها بالمناطق الاستوائية والشبه ستوائية وفى الملاحات المصريه المنتشره على السواحل , وتتغذي هذه الكائنات بترشيح المياه , حيث تتغذي على الهائمات النباتية والبكتريا الدقيقة .
وبيوض الارتيميا يتراوح قطر بيضة الأرتيميا في الحالة الجافة من 200 – 300 ميكرون وتأخذ البيضة شكلاً دائرياً غير مكتمل أما بعد عملية الهيدرجة لمدة ساعة أو ساعتين فان البيضة تأخذ الشكل الدائري المكتمل وتحدث زيادة قليلة في الحجم
وهى من الممكن الحصول عليها من محال الاسماك حيث انها تنتج من عده شركات مختلفه
وقد حدث في الآونة الأخيرة نقل بعض هذه الأنواع لاماكن مختلفة من العالم حيث نتج عن ذلك تغير في توزيعها الجغرافي , وتعتبر ارتيميا (Artemia franciscana) من أكثر الأنواع انتشاراً فهنالك أكثر من 350 سلالة من هذا النوع منتشرة على مستوي العالم .
ويتم إنتاج حوالي (80%) من الإنتاج العالمي للأرتيميا في الولايات المتحدة حيث يتم حصادها من البحيرة الكبرى المالحة (SALT LAKE) وتنبع أهمية الأرتيميا بالنسبة لإنتاج يرقات الأسـماك كون أنها ( الأرتيميا) تعتبر من الأغذية الهامة التي لايمكن الاستغناء عنها في تحضين اليرقات السـمكية,
وذلك لصغر حجمها (400 – 450 ميكرون), وارتفـاع محتواها الغذائي نتيجة احتوائها على نسـبة عالية من البروتين الحيواني الغنى بالاحماض الأمينية الأساسية والتي لاتقل عن 55% , بالإضافة الى احتوائها على كميات عالية ومتنوعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة بشقيها ( قصيرة وطويلة السـلسلة الكربونية ).

والمحدد لجودة نوع الأرتيميا عدة عوامل أهمها الحجم و نسبة فقس البيض بالإضافة لمحتواها من البروتين والطاقة وخاصة أنواع الدهون من السلاسل الكربونية الغير مشــبعة.
طريقه التفريخ :
ان تفريخ الارتيميا له عده شروط اهمها الملوحه والحراره تتراوح درجات الحرارة المثلي للتفريخ بين 25 الى 30 درجة مئوية وان كان من المفضــل ثبات درجة الحرارة خلال هذا المدى , حيث ينخفض معدل التفريــخ إذا انخفضـــت الحرارة عن 25 درجة مئوية , بينما يتعرض الجنين للنفوق إذا زادت عن 31 درجة مئوية .
اما الملوحه يمكن تفريخ بيض الأرتيميا في درجات ملوحة متفاوتة تتراوح بين 5 الى 35 جرام / لتر طبقاً لأنواعها , إلا أن درجة الملوحة المثلي لمعظم الأنواع تتراوح بين 15 الى 20 جرام / لتر .
يعتبر مصدر التهوية من العوامل الهامة لنجاح عملية الفقس , بشرط أن لا يقل تركيز الأوكسجين عن 4 أجزاء في المليون.
يجب أن تتناسب كثافة البيض في وعاء التفريخ مع الاحتياجات من الأوكسجين الذائب , حيث أن الجنين يستهلك معدلات عالية من الأكسجين , ولهذا فان زيادة عدد الأجنة أو البيض بالوعاء قد يودي لاختناق الأجنة ونفوقها , وقد وجد أن أفضل الكثافات لبيض الأرتيميا بالمفرخات قد تراوحت بين 2 – 3 جرام / لتر .
يعتبر الضوء من العوامل الهامة لإكتمال تطور الجنين عند بداية التفريخ , وللوصول لأعلى معدلات تفريخ تضبط الكثافة الضوئية على 2000 وحدة لوكس

شكرا